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Guscio: zucchero a velo (zucchero
Macinato: a pietra 72 ore
Le praline gelato di Enrico Rizzi
a sua volta accompagnato da un cioccolato appositamente creato per esaltarne il sapore
Note tostate di cereali
Chuao 100% - Venezuela solomilano Guscio: zucchero a velo (zuccheroIl cioccolato Chuao del Venezuela uno dei pi rinomati al mondo, grazie al suo profilo aromatico inconfondibile e alla complessit e variet dei profumi che lo contraddistinguono. Grazie a una sapiente lavorazione all'interno della sua Fabbrica del Cioccolato, Enrico Rizzi riesce a creare da questa materia prima pregiata una tavoletta con preponderanza aromatica di fava di cacao cruda, sentori di miele dacacia, liquirizia e caff. Il Chuao cresce in