T-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 1kg Chaque brochette est soigneusement montée

Chaque brochette est soigneusement montée par nos bouchers

et accompagnez-les d’un simple filet d’huile d’olive et d’herbes fraîches pour sublimer leurs arômes

Astuce du boucher : Sortez votre pièce du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson

c’est bien la côte de bœuf

Ce gigot provient exclusivement d’agneaux des Prés Salés

T-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 1kg Chaque brochette est soigneusement montéeLe T Bone de Buf de Galice est une pice dexception qui combine deux morceaux priss des amateurs de viande : le filet, fondant et dlicat, et le faux filet, plus persill et charpent. Ces deux textures sont spares par un os en forme de T, qui concentre les sucs et apporte la cuisson une profondeur aromatique rare. leve dans les prairies tempres de Galice, cette race bovine profite dune alimentation naturelle base dherbes grasses et iodes par les embruns