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Una torchiatura leggera e fermentazioni a bassa temperatura e un affinamento per 6 mesi in barriques contribuiscono all’ottenimento di un prodotto complesso
frutta rossa
Temperatura di servizio:16-18°C
Macerazione di 8-9 giorni e affinamento in botti di acciaio Inox
Profumo e sapore maturo con note di frutti scuri
Giullare Ticino DOC Bianco di Merlot 75 CL Capacità:75 CL Una torchiatura leggera e fermentazioniVigneto: Salorino Vinificazione: Vinificazione tradizionale in vasche inox a temperatura controllata con un breve passaggio in rovere francese. Caratteristiche: Colore paglierino tenue. Profumo sentori fruttati e floreali che ricordano la pesca bianca, il miele e i fiori campestri. Sapore fresco e fruttato. Denso e armonioso con un finale allinsegna del piacere. Abbinamento: Aperitivi a base di formaggio morbido e affettato. Piatti a base di pesce e
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