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delimitata dal disciplinare di origine vulcanica
Si consiglia il consumo ad una temperatura non superiore ai 10° - 12° C
La scamorza è un formaggio italiano a pasta filata
fragole e altre botaniche che il nostro master distiller ha ritenuto opportuno non svelare
Formaggio a pasta dura realizzato con latte di pecora e capra secondo disciplinare IGP
Senso2 2020 - Basilicata Spumante Bianco IGP senza solfiti delimitata dal disciplinare di origineOttenuto da uve Pinot Bianco senza aggiunta di solfiti. Presenta un colore giallo paglierino carico tendente al dorato, profumi di frutta matura, con note floreali e minerali, sprigiona in pieno i sentori varietali grazie ad una attenta moderna enologia. Bocca fresca di ottimo equilibrio, con un finale morbido, sapido e fruttato. Vitigno: Pinot Bianco Anno di impianto: 1985 Forme di allevamento: Tendone (2500 ceppi ha) Tipologia del terreno: Medio
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