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morbido e ad asciugatura rapida e hanno una vestibilità aderente che segue i tuoi movimenti durante la cerca
Peso: 165 gr
Se cercate un disosso più compatto consigliamo di utilizzare il PRO Boning da 13 cm
L'affilatura risulta pratica e veloce perchè l'angolo è già impostato
con passante per antenna
PRO Salmon Ham 27cm gusci morbido e ad asciugatura rapidaPER PROSCIUTTI Il PRO Salmon Ham ideale per il pesce, perfetto per il taglio cosce e spalle di prosciutto e per il pane lungo. Nei paesi del Nord tutte le cucine hanno un coltello per il taglio del salmone. La lunga lama ideale per filetti extra lunghi. Il coltello dal design ergonomico perfetto per staccare la pelle, le lische e sfilettare. Il PRO Salmon Ham ha una lama semi flessibile, indispensabile se ti piace avere dei prosciutti interi da
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