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Ci sono würstel e würstel
Le nostre crocchette di patate fresche fatte a mano
garantisce succosità e sapore eccezionale
L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore
Fantastiche per arrosto
Scamone (o culaccio) di bovino giovane wagyu Ci sono würstel e würstelMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Lo scamone un taglio nobile della coscia interna del bovino. E' uno dei tagli pi teneri e saporiti dell'intero animale. Pu essere utilizzata per fettine, spezzatini, arrosti, roastbeef. Eccellente anche per fare bistecche da grigliare, tagliato spesso. In Umbria lo lasciamo
US$ 52.00
US$ 93.00
US$ 475.00
US$ 112.50
US$ 32.00
US$ 187.50
US$ 147.50
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US$ 101.00