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esplosiva ma al tempo stesso composta
carni bianche e formaggi da taglio stagionati
Abbinamento Perfetto con finger food
Pesce e crostacei al vapore
In fine “Les Clos”
Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Matière Encry 0,75L — Cuvée Chardonnay Arcari e Danesi esplosiva ma al tempo stessoLa storia della giovane realt francese della Maison ENCRY contraddistinta del coraggio e dal forte desiderio di realizzare una cuve evoluta, elegante dinamica e fresca. Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Matire vinifica e compie la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, non esegue la malolattica e compie la seconda fermentazione secondo il Metodo Champenoise con lieviti selezionati per 42 mesi. Champagne Matire costituito da uve
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