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baccalà mantecato e piatti della tradizione lagunare
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
particolarmente adatti alla produzione di vini borgognoni
Al palato si distingue per l'elegante equilibrio tra l’alto residuo zuccherino di 50 g/l e una vivace acidità che conferisce freschezza e dinamismo
000 bottiglie
PIEMONTE Il Chiosso - Gattinara 2019 DOCG 0,75L blanquette baccalà mantecato e piatti dellaDenominazione d'origine: Gattinara DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 14% Localit d'imbottigliamento: Gattinara (VC) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino intenso tendente al granato, presenta al naso un bouquet nobile, ampio ed elegante con particolari note minerali che riflettono i terreni vulcanici di origine, accompagnate da profumi di rosa, frutti rossi e spezie delicate. Al palato asciutto, intenso,
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