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Il nucleo della lama è in acciaio VGXeos ed è racchiuso in due strati di acciaio inox per raggiugere una elevata durezza (60-62 HRC)
Adatto a tutti i tipi di tritacarne
Manico: Alluminio anodizzato arancione
La SCIABOLA SOMMELIER LAGUIOLE è uno strumento multifunzionale di alta qualità realizzato in acciaio inossidabile
Durezza: HRC 56-58
COLTELLO MACELLERIA FRANCESE STRETTO 20CM - MAGLIONERO - gorgonzola Il nucleo della lama èIl COLTELLO MACELLERIA FRANCESE STRETTO 20CM MAGLIONERO un coltello da macelleria di 20 cm di lunghezza, progettato per la precisione e l'efficienza nel taglio di carne e altri alimenti. Con una lama robusta e affilata, questo coltello si distingue per la sua qualit e durata nel tempo, rendendolo uno strumento indispensabile per gli esperti del settore.
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