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ampio e caldo per l’alcolicità importante
poi affina per 6 mesi in Tonneaux ed infine 2 mesi in bottiglia
Vinificazione: condotta in vasche di acciaio
Terreno: argilloso con venature di sabbia fine
Vinificazione: in roto-maceratori d’acciaio
BAROLO CHINATO "333" Couvette ampio e caldo per l’alcolicitàDenominazione: Barolo Chinato Caratteristiche Organolettiche: vino aromatizzato dal profumo alcolico, in cui spicca oltre alla China Calissaja una miscellanea di verdi officinali. La genziana, il rabarbaro ed il cardamomo fanno inoltre da corona al bergamotto ed al pepe cinese. Sapore vellutato e molto morbido con grande corposit, note di mandorla amara si mescolano al marzapane fresco. Grado alcolico: 16% Colore: rosso granato con riflessi porpora.
US$ 159.00
US$ 195.00
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