Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2021 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2010 oltre a delicate note di

oltre a delicate note di legno

buccia d’arancia caramellata e chiodi di garofano

poiché l'acidità è particolarmente elevata in questa annata

Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve

Anche se non sapremo mai che sapore ha il whisky della distilleria Gerston (chiuse nel 1882 e poi di nuovo nel 1914)

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2021 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2010 oltre a delicate note diGiallo paglierino tendente al dorato. Si riconoscono al naso profumi di biancospino, frutta gialla, tocchi agrumati, echi minerali; al sorso rotondo, fresco, elegante, dal piacevole finale sapido. Ideale con tartare di pesce, primi di mare e formaggi a base di latte caprino.