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garantendo un sapore ricco e un gusto indimenticabile)
realizzato secondo ricette artigianali
intenso ma equilibrato
conservante (E-250)
Lombo di Suino Iberico Cebo de Campo: Lonza di suino
Bresaola di wagyu spagnolo Lomo garantendo un sapore ricco eLa nostra bresaola di Wagyu spagnolo nasce da carni selezionate di altissima qualit, caratterizzate da una marezzatura fine e naturale che dona al prodotto una morbidezza straordinaria e un gusto elegante, intenso ma equilibrato. La lenta stagionatura esalta le note delicate della carne, mantenendo una consistenza vellutata e un profumo raffinato. Al taglio si presenta compatta, dal colore rosso rubino con sottili venature di grasso che si sciolgono
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