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tipicamente gialli
per favorire la formazione dell’aroma e le qualità organolettiche
senape indiana) ad azione fumigante
proteine e sali minerali di ciò che mangiamo
Il trapianto si fa a mano o a macchina
AGLIO SCALOGNO ALLUNGATO IN BULBI - LONGOR - MEDIO/TARDIVO - 0138 Confezione:kg.5 tipicamente gialliScalogno Specie: Allium ascalonicum L. famiglia: Liliaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Lo scalogno originario dellAsia centrale (Turkmenistan, Uzbekistan, Kirghizistan, Afghanistan), regione in cui molte specie esistono ancora allo stato selvatico. Da qui la pianta si sarebbe diffusa verso lIndia e verso il Mediterraneo orientale, anche se le zone esatte in cui le prime variet di scalogno sarebbero state selezionate non sono ancora
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