Amarone della Valpolicella Docg “Punta 470” - Ca' Rugate Vino da Aperitivo primi piatti di pasta e

primi piatti di pasta e risotti

anche quando leggermente affumicato

Molto coerente tra ciò che promette all’olfatto e ciò che viene poi percepito al palato

vaniglia e tabacco

sapido e presenta tannini potenti ma morbidi

Amarone della Valpolicella Docg “Punta 470” - Ca' Rugate Vino da Aperitivo primi piatti di pasta eDal colore rosso granato intenso, profumato di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, con note speziate dovute allaffinamento in legno. Complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami di uva appassita. Vino da meditazione, ideale per occasioni speciali con gli amici a fine pasto. In cucina si sposa con carni alla brace, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina. Vitigni: 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella