Gelegen op de heuvels van Monteveglio
die brandschoon en zeer stabiel zijn met de tijd
In plaats van een klassieke Bourgogne chardonnay met houtopvoeding is deze chardonnay op epoxy tank opgevoed
Producten produceren die het verhaal van het gebied
pittige kazen
Malvasia "Vigna 80 anni" 2023 - I Clivi di Ferd. Zanusso & Figlio (BD & vin nature) Kamara Gelegen op de heuvels vanElegante Malvasia uit Friuli, vlakbij de grens met Sloveni. Aromatisch en vol, maar de aangename zuren houden hem perfect in balans. Kamille, zachte citruszuren, honing en walnoot. Het perfecte voorbeeld van balans. Heel erg lekker bij zeevruchten, gnocchi, risotto, noten, gegrilde groenten. Ferdinando Zanusso maakt schone en zuivere vin nature. Met opbrengsten van slechts 20hl ha, van wijnstokken van 80 jaar, gebruikt hij enkel spontane wilde gisten,