Coltello spelucchino New Bunmei 1909/090 cm 9/21 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno Adatto al forno fino a

Adatto al forno fino a 260°C e lavabile in lavastoviglie

I fori perforati lungo la base e sui lati garantiscono che l'aria circoli liberamente durante il processo di cottura e si possono creare crostate e quiche salate con una doratura perfetta e una cottura omogenea

poiché il vapore fuoriesce velocemente dalla padella

tagliare frutta verdura e/o carne

per il taglio di pani con crosta

Coltello spelucchino New Bunmei 1909/090 cm 9/21 Materiale:Acciaio Molibdeno Vanadio,Legno Adatto al forno fino aaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.