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bis zu einer Dauer von 5-7 Tagen
Geschmacksnoten von Brombeere
mittel-hoher Körper
aber delikat
Modell: CK2150
Rohkaffee - Kolumbien - Los Nogales - Typica - DECAF (Low-Caf) Gewicht:5kg bis zu einer Dauer vonMittlere Sure mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Osmotische Dehydrierung ist eine alte Methode zur Drrung von Frchten in Flssigkeiten. Glukosezucker wird mit einem natrlichen Fruchtextrakt kombiniert. Der freie Glukosezucker bindet das freie Wasser im Kaffee, dringt daher in die Bohne ein und ersetzt die Wassermolekle durch den mit Frchten angereicherten Zucker. Dieser Prozess bringt Aromen in den Kaffee, die von Natur aus nicht vorhanden sind. Es
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