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dove viti storiche di 55 anni affondano le radici in un terreno argilloso-sabbioso a un'altitudine di circa 300 metri
La produzione è un'autentica rarità: appena 3
Il risultato è un bianco di straordinaria personalità
Pisapola (esposto a Sud/Est
Il Saint-Bris è il volto insolito e originale della Borgogna
Chablis 1er Cru Beauroy 2024 | Domaine Verret Bourgogne Blanc AOC dove viti storiche di 55Il Domaine Verret produce questa cuve d'eccellenza da 5,5 ettari di vigne storiche, con un'et media di ben 48 anni, situate nel comune di Beines. Le parcelle Vau Renard e Le Verger godono di un'esposizione privilegiata a Sud Sud Est su suoli sassosi, ricchissimi del celebre calcare kimmeridgiano misto ad argilla. Certificato HVE, il Domaine adotta una vinificazione di alta precisione: dopo una fermentazione con lieviti indigeni, il vino affronta un
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