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erbe e radicali amaricanti
al naso esprime sentori di rosa canina
puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone
Chianti Classico la Riserva vuol sfruttare al massimo il potenziale del Sangiovese ed offrire un prodotto di alto livello molto legato al terroir
La lavorazione
Moscadello Florus 2019 - Castello Banfi SUGHI erbe e radicali amaricantiIl Moscadello di Montalcino cresce nei vigneti che circondano il Castello di Poggio alle Mura, nella quiete della collina di Montalcino, a 120 metri slm. Viene vendemmiato alla fine di ottobre, quando i suoi acini sono andati oltre la maturazione e si sono concentrati naturalmente di zucchero. Dopo la fermentazione, una parte del vino effettua un passaggio in barrique di un anno, per poi continuare con l'affinamento in bottiglia. Il vino che se ne
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