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con una piacevole sapidità
E’ seguito l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Barbera: dal 25% al 65%
brodetto all'anconetana
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
Sangue di Giuda Pod. San Martino Vivace Dolce D.O.C. - Belcredi Pesce con una piacevole sapiditàFra i rossi oltrepadani figura anche un vino da dessert: il Sangue di Giuda. Pu essere prodotto solo in una microzona dellOltrep Pavese, dove il suolo argilloso e calcareo conferisce particolari qualit organolettiche. Uvaggio Barbera: dal 25% al 65%; Croatina: dal 25% al 65%; Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot nero, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 45% Grado Alcolico Minimo 12% di cui almeno 7 svolti. Acidit Totale Minima 4,5
US$ 700.00
US$ 210.00
US$ 480.00