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Massetano Giovane Peso:500 gr (sottovuoto 27,50 € al Kg) Appena cotta la porchetta viene

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Description

Appena cotta la porchetta viene spostata in un frigo particolarmente potente che ne abbatte rapidamente la temperatura a 3 gradi

si sposano bene con l'Amarone

trattasi del piatto di degustazione che serviamo al nostro ristorante

per cotture in bassa temperatura

L’assaggio è elegante ed equilibrato

Massetano Giovane Peso:500 gr (sottovuoto 27,50 € al Kg) Appena cotta la porchetta vieneFormaggio vaccino dalla stagionatura breve, dolce e versatile.

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