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Conservare al riparo della luce
Un prodotto eccellente da cuocere alla griglia
CARATTERISTICHE PRODOTTO
bovino 100% italiano che conferisce a questo hamburger un sapore rustico e deciso
IL BRISKET INTERO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
4 Battute per Tartare di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'una battuta-al-colettlo Conservare al riparo della luceLA TARTARE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Per la battuta di Pezzata Rossa Italiana si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura