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Alle spalle del vulcano Ilamatepec
Perché ti segue davvero ovunque
Processo: Carbonic Maceration
acqua a 120ppm
il Next Wave Duo è un dripper a doppia parete in vetro pensato per un’estrazione stabile e precisa
Etiopia - El Salvador ethiopia Alle spalle del vulcano IlamatepecEtiopia El Salvador Dietro il nome Etiopia si nasconde un progetto sperimentale che guarda alle origini del caff ma con uno sguardo contemporaneo. Finca Etiopia una delle aziende simbolo di Los Naranjos Caf, nella regione di Apaneca, ad Ahuachapn (El Salvador). Fondata nel 2018, si estende per 34,5 ettari, di cui solo 13 coltivati a caff: il resto foresta preservata, a tutela di biodiversit e risorse idriche. Alle spalle del vulcano Ilamatepec, tra
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