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schwere Klinge aus
rectangular blade
Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege
Material: Nishijin-ori (Adler)
8mm / Länge: 100mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 120mm Finish:Kurouchi schwere Klinge ausDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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