Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg Pour faire simple

Pour faire simple

portés par un gras délicatement infiltré

cette pièce développe une chair dense

est fière de produire artisanalement

signature de son terroir unique

Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg Pour faire simpleLa cte de buf Black Angus incarne lesprit mme du barbecue lamricaine : une viande au grain dense, la couleur rouge intense, marbre dun gras blanc et fondant, qui saisit parfaitement la cuisson. Cultive dans les vastes pturages de lArkansas, cette race emblmatique donne naissance une cte au got franc et beurr, la tendret matrise, qui rgale autant les amateurs de pices imposantes que les passionns de textures. Ce morceau, dcoup dans les plus beaux