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Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d'acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti
Si abbina perfettamente ai primi piatti con sughi di carne
La coltivazione è interamente a mano
che abbina due prodotti simbolo del nostro territorio: funghi e tartufo
Pinot nero brut
Lamarossa - Amastuola Formaggi Consigli dello chef: lessate iPrimitivo Lamarossa, vino biologico pugliese. Prodotto da uve selezionate di primitivo del vigneto biologico Amastuola. Dal colore rosso rubino, al naso sprigiona note fruttate di piccoli frutti rossi maturi che si incrociano con aromi terziari speziati e balsamici. In bocca pieno, morbido e leggermente abboccato. Annata: 2020. Alc. 14,5% vol. 750 ML * Le informazioni obbligatorie di cui al registro UE 1169 2011 sono contenute nella presente sezione e
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