Pecorino Gorzano di Amatrice kg. 2,5 woo_import_1 febbrifughe

febbrifughe

densissimo

i nostri oliveti godono di un habitat di eccezionale valore ecologico e di una  millenaria tradizione olivicola

RESA PER Ha E PER CEPPO / 75q

per favorire la decantazione e l’eliminazione delle sostanze in sospensione presenti nel  mosto

Pecorino Gorzano di Amatrice kg. 2,5 woo_import_1 febbrifugheIl Gorzano un pecorino realizzato secondo lantica ricetta dei pastori. La sua gustosit esaltata dalla presenza di un caglio dolce, dandogli la giusta piccantezza senza essere salato. Esternamente presenta una crosta di un caldo marrone. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Stagionatura ottimale a partire dai 6 mesi. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non