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con massa antocianica profonda e brillante
Temperatura di servizio: 18°C
Macerazione sulle bucce: no
Accompagna bene piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati
Resa vino: 50 %
Matè - BITTER BIANCO con massa antocianica profonda eMat BITTER BIANCO Un bitter inusuale per un territorio tutto da scoprire e raccontare. Di colore giallo pallido, il Bitter Bianco Mat un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualit e diverse tecniche produttive. Le botaniche: bacche di ginepro, radice di genziana, radice di angelica, foglie di noce, strobili di cipresso, foglie di basilico, scorze di limone, scorze di pompelmo, pepe di sichuan. Il metodo produttivo: macerazione a
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