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il capriolo in umido
leggere sfumature gessose e minerali
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Tipologia terreno: limoso
con sentori floreali
IL 150 Primitivo Salento IGP 2024 Apollonio 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Domenis 1898 il capriolo in umidoLazienda agricola Apollonio nasce nel lontano 1870, grazie allimpegno e alla volont di No Apollonio, che nel Basso Salento decise di iniziare la propria storia vinicola, anche grazie ai consigli del pap Antonio, industriale e commerciante di vini. No vinifica e vende, facendosi aiutare dal figlio Marcello, che anno dopo anno contribuisce ad aumentare lo sviluppo commerciale del vino realizzato in Salento, un prodotto che nei primi decenni del 900 era
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