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Vinificazione: lenta fermentazione alcoolica del mosto a temperatutra controllata
Marselan e Carminoir Barrique (24 Mesi)
spezie eleggere note di legno
Mondial du Merlot: Medaglia d'Argento 2024
delicata e ben integrata
Gioia d'Autunno Classico Merlot Ticino DOC 75 CL Riesling Vinificazione: lenta fermentazione alcoolica delVinificazione: Fermenta 12 14 giorni a contatto con le bucce. Successivamente met del vino matura per un anno in barriques di secondo passaggio e met in acciaio. Ulteriore affinamento in bottiglia per tre mesi. Caratteristiche: Ha un colore rubino limpido e consistente. Al naso e intenso tipico nei profumi del merlot e quindi ciliegia, prugna, sottobosco e leggerissime note speziate. Al gusto questo vino d il meglio di se. secco e morbido, con un a
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