La Benjamine #6 2.0, Bulles de Comptoir, Magnum gastronomia 3 savagnin ouillé da perdere

Name: La Benjamine #6 2.0, Bulles de Comptoir, Magnum gastronomia 3 savagnin ouillé da perdere
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SKU: 24362145216
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Description

3 savagnin ouillé da perdere la testa:

Vendemmia manuale con scrupolosa selezione dei grappoli

è stato uno dei primi a Limoux ad abbandonare l’uso di prodotti chimici in vigna e nel 2012 ha avviato la conversione dell’intera tenuta al biodinamico

La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox per 12 giorni

Pinot blanc e Auxerrois

La Benjamine #6 2.0, Bulles de Comptoir, Magnum gastronomia 3 savagnin ouillé da perderePinot Noir Chardonnay Pinot Blanc Vol. 12% 1,5 lt Charles Dufour, Champagne, Francia. Uve 2015 pi vin de riserve 2010 2014. Tirage ottobre 2016, Degorgement maggio 2019

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