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nítido y brillante
Vendimia a mano
característico
Maceración después de la fermentación a 30 ° C por 5 días
Maceración corta sobre pellejos para extraer el color y los precursores de aromas
Huella Cabernet Sauvignon australia nítido y brillanteCATA Color: Color rojo intenso con reflejos morados. Aroma: Aromas de fruta roja, como frambuesa, compota de fresa y moras. Gusto: Taninos suaves y redondos con acidez bastante bien equilibrada. Temperatura de servicio: 16 18 C Maridaje: Ideal para maridar con ibericos, arroces de carne, embutidos a la brasa y carne DATOS TCNICOS: Alcohol: 13 % Acidez: 3,6 g l pH: 3,56 Azcar residual: 3 g l
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