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con terreno argilloso con strato superficiale sciolto Vinificazione: Una lunga fermentazione
ed è sempre la famiglia de Heredia che conduce l'azienda
mentre l'altro 5 % è affidato al vino rosso da Pinot Noir proveniente da Bouzy
Vigneti: Vigne allevate ad alberello tradizionale Vinificazione: Appassimento dei grappoli e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio Affinamento: Maturazione per 8-10 mesi in acciaio Filosofia Produttiva:
Il legame con la storia non ha intaccato l'evoluzione dei caratteri aziendali
Champagne "Le Triau" Extra Brut Drémont Morroy Pinot con terreno argilloso con stratoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Meunier 56%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 14% Colore: Dorato pallido, effervescenza costante e vivace Profumo: Sentori fruttati e floreali seguiti da note vanigliate Gusto: Pieno, fresco ed ampio Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nei villaggio di Pavant,