Atelier 2h - Fraisier 19/06/27 Macarons sucrés pâtisseries et glaces

pâtisseries et glaces

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Une spécialité particulièrement appréciée pour :

Une pièce rare pour collectionneurs et passionnés

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Atelier 2h - Fraisier 19/06/27 Macarons sucrés pâtisseries et glacesUn cours autour de classiques de la ptisserie : le Fraisier. Le Fraisier, un incontournable de la ptisserie franaise et de la Maison Sve, vous allez raffoler de ses Fraises Gariguettes de Dardilly et de la lgret de la crme mousseline la vanille de Madagascar. Vous apprendrez raliser le biscuit aux amandes, la crme mousseline et ses secrets, le montage et la finition du fraisier de diffrentes faons. Le nombre de personnes est limit 10 maximum par