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in dialetto: " Ù vuccular" è stagionato nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm
Formato: 400g/1
prosciuttino: 27€/Kg
Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come possono essere deliziati questi salumi > leggi qui
La soppressata è preparata con una selezione di tagli nobili di prosciutti
Prosciuttino - 27 €/kg BIO in dialetto: " Ù vuccular"Prosciuttino Lucano Pezzo di 400g 2Kg Il prosciuttino lucano stagionato nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm, all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Caratteristiche Provenienza: La selezione e la stagionatura della carne proviene da 35 anni di esperienza della Macelleria di Famiglia di Biagio Vitale, che ancora oggi utilizza le basi della nostra tradizione per creare un