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ANNATE PRODOTTE 2021
Zuccheri residui: 2 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)
Abbinamenti gastronomici: carne rossa alla brace
Situato a Castellet le piccole parcelle sono organizzate in terrazze per dar ampio respiro al Mourvèdre
(sempre senza inoculi)
Gewürztraminer Alsace AOC 2021 Domaine Weinbach 0,75L — Vino Bianco Alsazia 075 L ANNATE PRODOTTE 2021Vigneti Nasce da vigneti di 40 50 anni di et, situati nella valle di Kaysersberg, nei pressi dello storico Clos des Capucins. I terreni qui sono ricchi di sabbia, limo e granito. Vinificazione Gli interventi in cantina vengono limitati al minimo indispensabile, in modo da rispettare pienamente la qualit delluva. La raccolta manuale avviene solamente al raggiungimento della maturazione ottimale e le selezioni sono rigorose. Caratteristiche Il
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