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Immergi la Gallina a Busto in una pentola con acqua fredda e aggiungi cipolla
Scalda dell’olio EVO in una padella e aggiungi il Coniglio Nostrano a Pezzi facendolo scottare bene su tutti i lati
insaporiscilo con sale
Falle cuocere per 45 minuti circa
Servila infine insieme al tuo contorno preferito
Rotolo di anatra, radicchio e pancetta Peso:500g (2 persone) Immergi la Gallina a BustoAll'esterno Anatra disossata, all'interno un morbido ripieno al radicchio Trevigiano e pancetta affumicata. Un'ottima alternativa per chi intollerante alle uova o allergico al glutine e non vuole rinunciare al Rotolo di Anatra, o semplicemente ama questo incontro di sapori! Ingredienti Anatra, suino (pancetta), radicchio, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo in tutti i lati, sfumalo con