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Nota: le foto sono indicative in quanto ogni pezzo è da considerarsi unico per quel che riguarda la venatura del legno
è perfetta per l'uso in cucina in particolare per il pesce
Lunghezza: cm 29 - Peso: gr 135
lama curva dal taglio preciso
in acciaio inox con finitura satinata
Ronchetta da innesto 420 Nota: le foto sono indicativeRonchetta da innesto con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%); manico in acetato o legno con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase di apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che danno robustezza al coltello. Laffilatura viene effettuata a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualit del taglio. Lama: cm 6,5 Lunghezza totale: cm 17 Peso: gr 65 Disponibile in 3 versioni: