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Denominazione: BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG
La Temperatura 6-8° C
DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI
che si è impegnata per fargli assegnare la denominazione d’origine controllata
continuo e persistente
Lonza "Suino Della Marca" - Ama Terra Bio Bollicine Denominazione: BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCGLa Norcineria della Fattoria Biosociale Ama Terra frutto di una ricerca esclusiva che valorizza il territorio e le sue tradizioni. Il suino della Marca una razza autoctona e selezionata, ricavata dall'incrocio di tre razze, Large White, Duroc e Cinta Senese. un suino dalla grande rusticit, produttivit e qualit della carne. Il suino della Marca allevato allo stato semibrado sulle colline picene. Questo tipo di allevamento che rispetta gli standard pi
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