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ou en association avec des plats raffinés et structurés
ma un vero e proprio viaggio sensoriale che racconta la storia e la cultura di una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia
La fusione tra Barbera e Nebbiolo crea un bouquet armonioso di frutta matura
l’Avvoltore viene trasferito in barriques da 225 litri
la syrah Carabantes se distingue par son expressivité fruitée
Prosecco Col Maor Valdobbiadene DOCG Extra Dry Vitigno-Malbec ou en association avec desIl Prosecco il vino bianco tipico della zona tra Conegliano e Valdobbiadene. E un vino con delicati sentori fruttati e floreali, unacidit persistente e un corpo equilibrato. Il Prosecco esprime tutto il suo splendore fino a 6 8 mesi dalla data di imbottigliamento. I grappoli vengono raccolti a mano e, una volta raggiunta la cantina, vengono pressati in modo soffice. Una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi di acciaio con utilizzo di lieviti