Cecilia Beretta Brognoligo Soave 2008 Na de vinificatie rijpt deze

Na de vinificatie rijpt deze Riserva gedurende een periode van ruim 12 maanden op grote eikenhouten van en vervolgens nog 3 maanden op de fles voor een fenomenaal resultaat

Na ontstelen en persen vindt de alcoholische gisting plaats gedurende acht dagen bij een gecontroleerde temperatuur

waarbij de wijn reelmatig omgeroerd wordt op de wijndroesem

Want dan krijgt u alle mooie eigenschappen mee van deze top rosé

Waar het vinificatieproces van de getalenteerde wijnmaker Robert Vernizeau kan beginnen

Cecilia Beretta Brognoligo Soave 2008 Na de vinificatie rijpt dezeVia Cecilia Beretta wil de familie Pasqua de kracht en persoonlijkheid herontdekken van de traditionele wijnen van Valpolicella en Soave, de kostbare vrucht van een unieke en originele geschiedenis en cultuur. De druiven van deze Soave komen van de Brognoligo wijngaard in het Classica gebied. De missie van Cecilia Beretta Cecilia Beretta, eigendom van Umberto, Riccardo en Alessandro Pasqua, werd begin jaren tachtig opgericht met als doel wijnen van