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Durante questo periodo il formaggio viene rivoltato frequentemente per favorire l’asciugatura e sottoposto a raschiatura ed oliatura per eliminare le muffe eventuali presenti
FINO AD ESAURIMENTO SCORTE
Da questa selezionata razza di animali deriva il prezioso "Jamón Ibérico de Bellota"
La tradizione narra che durante la ritirata fino al Piave che seguì alla disfatta di Caporetto i contadini delle campagne della sinistra Piave trevigiana
La fondamentale particolarità che rende la nostra SASHI unica è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza
PREPARATO PER SMASH-BURGER PESO:2,0 Kg Durante questo periodo il formaggioProva lo Smash Burger, il nuovo protagonista della griglia! Preparato con carne di altissima qualit, il nostro Smash Burger perfetto per chi cerca un'esperienza di gusto unica e autentica. Realizzato con 100% carne bovina fresca, schiacciato direttamente sulla piastra per ottenere una crosticina croccante all'esterno e un cuore succoso e tenero all'interno. Ogni morso sprigiona il sapore ricco della carne, esaltato da una cottura che ne preserva tutta