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limo-argilloso
sulle fecce nobili
temperatura di servizio 10-12°
Numero ceppi ettaro 4300
Vitigni Moscato giallo 100% Età media delle viti Più di 20 anni Sistema di allevamento Casarsa e Guyot Vinificazione Dopo la raccolta a giusta maturazione dell'uva moscato giallo
Merlot TENCONI Aquileia DOC 2022 Podere Il Balzo limo-argillosoTecnica di produzione: fermentazione a 23 25 C. con lunga macerazione delle bucce. Affinato in acciaio. Uve: 100% Merlot. Colore: rosso rubino intenso, che assume con il tempo sfumature granata. Profumo: netto, di lampone da giovane, con sottile nota erbacea. Sapore: asciutto, morbido, giustamente tannico e vellutato. Gradazione: 12,5% vol. Temperatura di servizio: 16 18 C Abbinamento gastronomico: arrosti di carni bianche e cacciagione di piuma,
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