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50% Sauvignon blanc
Per ilc ompleto svolgimento della vinificazione sono necessari 50 giorni
In particolare è diffusa nel Comune di Sarzana e in quello di Fosdinovo
rivelando nel processo uno dei terroir più pregiati della Francia
Uvaggio: 75% Piquepoul 25% Bourboulenc
Skin Contact Orange Blanc 2025 Mas del Pèriè Fabien Jouves Bourgogne 50% Sauvignon blancDenominazione: Appellation des Costires de Nmes Uvaggio: Ugni Blanc, Gros Manseng, Muscat dAlexandrie Gradazione: 12,5% Vinificazione: Vinificazione naturale, macerazione di uve diraspate per 3 mesi in tini di acciaio inox Affinamento: Affinamento in barrique per 6 mesi 2 chiacchiere: Fabien Jouves proviene da unantica famiglia di contadini della Causse. Nel 2006 diventato viticoltore dando vita a Mas del Prie sulle pendici pi alte di Cahors. Il
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