Bauernspeck vom Schopf 300g Karreespeck 5g Eiweiß 30g Salz 4g

5g Eiweiß 30g Salz 4g

Der magerste Teil der Schulter wird von Speckliebhabern besonders wegen seines deftig-würzigen Geschmacks geschätzt

17g Kohlenhydrate 0

🛍️ Gültig für das gesamte Online-Sortiment

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Bauernspeck vom Schopf 300g Karreespeck 5g Eiweiß 30g Salz 4gDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;