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a partire dal medioevo
in particolare acquisendo grandi vigne nel comune di Beaune
rispetto del territorio ed eleganza sono il credo aziendale
che ha fatto alternare periodi di freddo e pioggia con lunghe fasi di siccità e caldo
Al palato ampio e generoso con note di frutta a polpa bianca esaltate da un bel finale salino
Champagne AOC Cristal Brut 2008 Louis Roederer 1,5L Magnum — Cuvée Prestige Affinata in Cantina 2008 a partire dal medioevoUn bellissimo Champagne dal colore ambrato con riflessi verdi ed arancioni. Un'effervescenza fine e regolare che esprime un bouquet complesso ed intenso di agrumi canditi, frutti gialli, pera, polline e mandorla tostata. In bocca presenta questa sensazione tattile, quasi liquore che rotola in bocca, potente e dolce allo stesso tempo, che continua con un finale incredibile posto sulla freschezza e questa impressione di assoluta purezza, tesa e ultra