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la finca de Francisco
Una de las especies estudiadas tenía un código genético completamente diferente al que existe en otras partes del mundo
Cacao y Miel
Carlos Alfredo Estévez es un caficultor de segunda generación del área de Corquín de Copán
Hace ya mas de 10 años los hermanos se pusieron de acuerdo para llevar la finca familiar a otro nivel y empezaron a invertir en el proyecto
Oscar Rincón Ruiz 120h ferm anaeróbica. Café de Mexico Piña la finca de FranciscoPerfil Sensorial: Gran profundidad de sabor y equilibrio, con elegantes notas de frutas tropicales y de hueso, con un final dulce y vinoso. Origen: Mexico Finca: Oscar Rincon Ruiz Regin: Chiapas Proceso: Natural 120 h fermentacin anaerbica Varietal: Bourbon Rojo CAFELOGO Jess Salazar, Cafelogo, desarroll en 2010 en Chiapas un proyecto cafetero que involucra a las comunidades mayas. Trabaja directamente con 35 microproductores que cultivan caf de alta