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mentre l'affinamento sui lieviti fini
La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/33°
Note di cardamomo
Sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violets
La vendemmia è eseguita esclusivamente a mano
Rouge italien suisse IGT Gala Bouteille:75 cl mentre l'affinamento sui lieviti finiUn banquet est une occasion, un moment jovial o chacun est appel participer, se montrer sans se cacher, faire partie d'un tout ; si le luxe et l'lgance s'y ajoutent ainsi que le faste, alors un vin rouge devient un gala. Couleur rouge pourpre. Jeune, il prsente des armes parfums, des sensations de fruits noirs mrs. A maturit, il volue vers une lgre note pice de poivre noir. En bouche, il est quilibr, complexe et raffin. Parfait avec les charcuteries