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wie aus Kichererbsen
Ein optisches und kulinarisches Highlight
Band 28 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt
die Portugals Küche jenseits von Pastel de Nata entdecken wollen
Qualität und Saisonalität haben für sie oberste Priorität
Ramen Nicole Klauss wie aus KichererbsenJessica und Matthias Bruckhoff, bekannt durch ihre Marke TADA Ramen sowie Auftritte bei Hhle der Lwen und mit Steffen Henssler, versammeln bei Callwey die Geheimrezepte der besten Ramen Restaurants der DACH Region: detaillierte Erklrungen zu den verschiedenen Brhe Arten, Grundrezepte und Warenkunde fr authentisches Suppenglck zuhause. Fr alle, die nach der ersten echten Ramen nie wieder zur Instant Tte greifen wollen.
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