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Storia ed esperienza hanno portato alla creazione di questo Champagne
36% Pinot Nero (vinificato in bianco)
sempre approcciabili e facilmente abbinabili
una parte dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc vengono affinati in contenitori di gres
evoca il profumo dei fiori di primavera
Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Bianchi Storia ed esperienza hanno portatoVino prodotto con uve Moscato dAsti 100% da un terreno a Mango. Macerato con le bucce per alcune ore in pressa orizzontale e successiva spremuto. Vinificato in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni a circa 4. Al termine della fermentazione, viene stabilizzato con refrigerazione a 4, microfiltrato e affinato in bottiglia per alcune settimane.